好吃 1、选种工作 2、种植方法 3、管理措施 4、注意事项 5、采收方法 1、凉拌炒菜 2、腌制做酱料 3、做馅包饺子 1、搭配土豆食用 2、搭配其它蔬菜 3、烹饪方法 4、禁止食用 1、增强消化功能 2、缓解体虚 3、适量的食用是不影响的 1、调节血糖、补钙壮骨 2、解毒消肿、防癌抗癌 3、明目护眼、预防夜盲 1、芸豆中含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白,可以提高人体的免疫能力 2、芸豆中含有一种皂苷,能维持血管的渗透性,促进血管的抗氧化功能,提高血管的弹性 3、芸豆有提高胰岛素的功能,其中的精氨酸和葡萄糖可以磷酸二脂酶,增加胰岛素的敏感性,促进胰岛素的分泌 4、芸豆属于高钾、高镁、低钠食物,芸豆可以补充体内缺少的微量元素 5、芸豆中含有的钙,丰富的蛋白质可以促进钙质的吸收 6、芸豆中维生素 B 和皂苷也有护血管的作用 7、芸豆中也含有丰富的膳食纤维,能改善便秘等症状 1、芸豆和陈皮治疗十二指肠溃疡的疗效:作用:陈皮,又名橘皮,是一味理气的中药,其性温和长于理气,与芸豆相配,对身体大有裨益。
方法:首先把芸豆炒熟变黄,然后把陈皮切片,一起加水煎1小时,1日分2次服完,此方适合胃寒,食欲不振的患者服用。
2、芸豆花硬小便通治疗急性眼结膜炎:作用:桔梗,又名盐路草,常长于治疗呼吸系统感染,一般水煎服用,能够起到消炎解毒,利尿消肿的作用。
方法:选用新鲜的桔梗一两,洗净后切碎,把十四颗野花椒一起放进砂锅,加入两碗水煎川,然后把药液倒入盆内浸泡双眼,稍等片刻1可清洗结膜,要是早晚各一次,一天共泡两次。