1、预冷
2、分级与包装3、入库贮藏4、出库销售5、病害防治6、适时采收1、猕猴桃果实的生理特性及其对环境条件的要求。2、主要贮藏方法和注意事项。3、猕猴桃常见病虫害的识别与防治。(一)果实贮藏保鲜技术(二)花卉种子贮藏保鲜技术(三)食用菌贮藏保鲜技术1.低温贮藏2.气调贮藏3.辐射处理贮藏4.化学药剂处理贮藏(四)干制品贮藏保鲜技术1.真空冷冻干燥2.微波真空干燥3.辐照处理4.化学药剂处理
(五)水产品类贮藏保鲜技术1.冷冻贮藏保鲜技术2.深井水保活3.海水淡化