蒲公英根可以吃。蒲公英根是可以食用的,其性平味甘微苦,有清热解毒、消肿散结及催乳作用。一般人群均可使用,尤其适合于有胃炎、肝炎、胆囊炎等症状的人群。
1.脾胃虚弱者:脾胃虚弱者可以用蒲公英泡水喝,对于治疗胃痛具有很好的效果。2.爱上火的人:如果身体出现了发热症状,可以服用蒲公英来降低体温,缓解病情。3.高血压患者:中医认为,蒲公英性寒味苦,入肝经和胃经,能够清热解毒,具有很好的降压功效。4.感冒患者:每天喝杯蒲公英茶能够有效地防止感冒。5.预防肝损伤:蒲公英具有保肝利胆的作用,能促进肝脏健康。