毛豆是黄豆的一种,不过在中国的南方和北方有很大差异。
1、北方人吃毛豆,通常都是煮熟了直接吃;而南方人则喜欢将毛豆炒着吃或者做成毛豆烧肉。2、毛豆也叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是黄豆的一种,不过在中国的南方和北方有很大差异。1、北方人吃毛豆,通常都是煮熟了直接吃;而南方人则喜欢将毛豆炒着吃或者做成毛豆烧肉。2、毛豆也叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。
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毛豆是黄豆的一个品种。