佛手瓜的心可以吃。
佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、香蕉瓜、万寿瓜、洋丝瓜、虎儿瓜等,为葫芦科植物佛手的果实,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年引入我国,现在各地广泛栽培。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,还可加工成各种保健食品。佛手瓜的心可以吃。佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、香蕉瓜、万寿瓜、洋丝瓜、虎儿瓜等,为葫芦科植物佛手的果实,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年引入我国,现在各地广泛栽培。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,还可加工成各种保健食品。