龙眼和桂圆的区别:
1、外观不同。龙眼是椭圆形,果皮呈深褐色或黑紫色;而桂圆则是球形,颜色偏黄一些。2、味道不同。龙眼吃起来比较甜,而且水分也多,有种黏糊糊的感觉;而桂圆吃起来就没那么甜了,它的水分很少,肉质干硬,入口即化。3、营养价值不同。龙眼中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可以为人体补充能量;而桂圆中所含的糖分主要是葡萄糖,热量相对较低,但是其他营养成分却比较单一,因此在食用时需要注意适量。4、功效不同。龙眼具有安神养心、补血益脾的作用,而桂圆具有健脑益智、补养心脾的作用。