山茶花可以做成的美食有:
1、山茶花炒鸡蛋。将山茶花摘下,用清水洗净,放入盘中备用;再把鸡蛋打碎搅匀,加入适量盐和味精调味,然后倒入锅内翻炒至熟即可。2、山茶花饼。先将面粉和糯米粉混合在一起,加入少许糖和油,揉搓均匀;接着把山茶花捣烂,与面团揉捏在一起,制作成小饼状;最后平底锅烧热,放入适量油,把山茶花饼煎至两面金黄即可。3、山茶花汤圆。取适量糯米粉加入温水揉搓成光滑的面团,再分成若干个小剂子,压扁包上馅料,揉搓成汤圆形状;最后把煮好的汤圆放进开水里煮一会儿就可以了。