1、黄瓜籽的功效与作用
2、黄瓜籽怎么吃?
3、黄瓜籽的食用方法
(1)生吃:将新鲜的黄瓜洗净,切成小块后直接放入口中嚼碎就可以了。这种吃法能够有效地清除体内的热毒,还具有美容养颜的功效。如果是在夏天食用,还可以起到降温解暑的作用。但要注意的是,脾胃虚寒的人不宜多吃。
(2)炒着吃:先把黄瓜籽洗干净晾干,然后放进锅里翻炒,等炒熟之后再取出来碾碎服用即可。这样做出来的黄瓜籽粉不仅味道好,而且营养价值也高。需要提醒大家的是,炒制时一定要掌握火候,千万别炒糊了。