莲雾果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素 B、 C、 E、 P,胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、钾、钠、镁、铁、锌、锰、铜、磷、硒等。其中,维生素 C 的含量最高,每100克果肉含维生素 C270毫克。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。莲雾果实中空(也有实的),状如蜡丸,在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微带点酸,有一股苹果的清香,食后齿颊留芳。