大全 11、先将菜心整理干净,冲洗后切成3-4厘米的小段。
最好沥干水分待用。
注意事项如下:(1)做这道菜要选择菜心,菜心一般比较鲜嫩,口感较好。
菜心选用菜头或者对切备用。
最好选用菜心,菜心一般比较鲜嫩,口感较好。
菜心选用菜头或者对切备用。
(2)可以根据个人喜好选择菜心的种类,如青菜、白菜、芥菜等。
小贴士:菜心要比较鲜嫩,最好选用心部位,千万不要用茎跟叶。
步骤阅读 22、选好的菜心切成3-4厘米小段。
最好沥干水分待用。
注意事项如下:(1)接下来将草虾洗干净,去掉鱼虾的头小钳尾巴和脚尖,然后从中间片开取出虾线,再次清洗干净即可。
(2)准备调料汁:生抽+盐+糖+鸡精+麻油搅拌均匀即可。
(3)锅内烧热水放入姜丝煮沸,倒入处理过的虾仁焯熟捞起控干水份摆盘。
(4)把调制好的酱汁淋在虾上面就完工了!步骤阅读