？抗癌 .马齿苋：蒸食最护肝。
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中医认为，马齿苋性寒、味酸，归大肠经。
具有清热解毒、凉血止痢、护肝利胆的功效。
经过现代药理研究证明，马齿苋含大量去甲肾上腺素和多量钾盐及苹果酸、柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、维生素等成分，对于痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有较强的抑制作用。
由马齿苋制成的适量药，体外试验对多种常见的致病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑制作用。
临床用高浓度甲醛处理马齿苋后，对上述4种细菌的抑制作用非常明显。
有学者研究认为，马齿苋可用于治疗肝热引起的皮肤疮毒，对多种细菌真菌有不同的抑制作用，内服外敷均可取效。
此外，研究发现，马齿苋还能用于治疗痔疮出血、子宫颈糜烂、湿疹等病症，可煎汤内服，也可煎水外洗或捣敷。
专家指出，马齿苋是一种性寒物，用之前最好用清水充分浸泡后再煎煮内服;肠胃虚寒的人最好少用，避免损伤正气。
加糖、盐调味后再煮5分钟，内服外敷均有不错疗效。
马齿苋是野菜还是中药？“马齿苋可以作为一种中药入药”，这是传统医学对马齿苋的认识，可是在现代医学研究中，研究人员发现马齿苋其实就是是一味野菜。
在《中华本草》中记载，马齿苋具有“清热解毒，利水去湿；消癌肿，消炎，止痛，杀虫，治痈疽疔疮，痔瘘，痢疾，淋浊，白带，癌肿”等各种功效。
马齿苋治病的根本原则是用于治疗肝病，尤其治肝热目赤肿痛和热淋程度是相当好的，对于初期肝硬化腹水是有比较好的治疗作用的，尤其是对于中晚期肝病患者，效果更为显著，更有消癌抑瘤功效。
抗癌:马齿苋含有丰富的黄酮甙，花青甙，花色甙，氨基酸，有机酸，蛋白质，甾体，芦丁有较好的抗菌消炎作用。
医用核磁显像通过抑制巯基一 s 一 B 一葡萄糖苷酶活性，从而间接地抑制肿瘤细胞活性。
马齿苋注射液经2个疗程静注及口服己证明对白血病恶细胞有较高的抑制作用，抑瘤率可达90%以上;对肉瘤抗机，甲基苄肼，瓦氏芥，小