一、种植时间
二、整地施肥
三、播种育苗
四、田间管理
1.定植后的管理。韭菜幼苗期生长缓慢,易受杂草危害,要及时中耕除草和松土,并结合追肥进行培土壅根,以利于提高产量。2.肥水管理。在出苗前应保持畦面湿润,不可过干或过湿;齐苗后应适当控制浇水,防止徒长,促使根系发达。开始采收后,需水量增加,应勤浇小水,保持土壤湿润。3.病虫害防治。韭蛆是韭菜上的主要害虫之一,对韭菜的产量影响很大。防治方法:一是选用抗虫品种;二是药剂拌种;三是清洁田园。4.收割与贮藏。
五、适时采收