1、冬枣中含有丰富的维生素 C,可以促进人体胶原蛋白的合成。2、冬枣中含有大量的环磷酸腺苷,这种物质具有扩张血管的作用,能够降低血压,预防动脉粥样硬化和冠心病等疾病。3、冬枣中还含有一定数量的糖类物质,这些物质都是天然的糖分,对于补充身体所需要的营养具有重要意义。4、冬枣中还含有大量的膳食纤维,这些物质在肠道内不会被吸收,而且还会增加粪便的体积,从而起到润肠通便的效果。5、冬枣中还含有多种微量元素,这些物质也具有很好的抗氧化性,能够清除自由基,延缓衰老。