葡萄柚是一种柑橘类水果,又名西柚。其果实呈球形或扁圆形,果皮淡黄色,光滑,海绵层白色,容易剥离。成熟的果实果肉为淡黄色或粉红色,味偏酸,带有特殊的芳香。葡萄柚含有丰富的维生素 C、 P 和叶酸,大量的纤维也可以促进肠胃蠕动,还有美容养颜的功效。
葡萄柚(学名: Citrus),又名西柚,常绿乔木,高达10米,具乳汁。树冠圆头形,分枝多而密,嫩枝有柔毛。叶革质,长椭圆形,先端尖锐,基部楔形,叶缘有锯齿,叶翼大而不明显,叶柄粗壮,花单生或2-3朵聚生,花萼不规则5-3浅裂;花瓣白色,有时带粉红色,雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头略较子房大。