保存螃蟹:1、如果是冰箱里面冷藏的话,可以放入冰箱的冷冻室中进行保存。2、把螃蟹放在水盆里,然后加上一些水就可以了,这样也能够使螃蟹活下来,但是要记住每天换一次水。3、用绳子把螃蟹的腿捆起来,防止它跑掉,然后再把它放到阴凉通风处即可。4、将买回来的螃蟹先清洗干净,再把螃蟹肚脐和鳃部去除掉,之后将其装入保鲜袋内,扎紧袋口,放入冰箱冷冻室中储存。5、准备一个有盖子的容器,并且将买回来的螃蟹放入容器中,倒入适量白酒浸泡螃蟹10分钟左右,最后盖好盖子放置阴凉处即可。
吃螃蟹注意事项:1.不宜与柿子同食2.忌与茶水同食3.服用中药时禁忌食用