介绍 百合花为仙人掌科植物卷丹、山丹或飞燕草的头状花序，适时采收和保温可延长花期，安排入节日期间花卉装饰，适合祝福、表达爱意等。
另外，百合的鳞茎和食用鲜茎叶均可入药，具有止咳、润肺之功效。
百合依芝百合洋百合 球茎类植物百合、麝香百合、香水百合花田里长出的香水百合花，还有小百合，香水百合是传统的百合品种，种得越早的香味就越浓，花茎细长，香味淡雅似水香。
蒸熟可做菜，放上些白糖更好吃。
香水百合属于百合中的精品，是由一些特别的培育方法得到的。
百合、珊瑚兰、歌剧院、飞燕草，重瓣花田里长出的百合花，还有小百合，香水百合是传统的百合品种，种得越早的香味就越浓，花茎细长，香味淡雅似水香。
蒸熟可做菜，放上些白糖更好吃。
用料 百合花瓣、白糖做法 1、百合脱去外面的黄棕色表皮。
2、放入盐水中浸泡5分钟。
3、捞出，将每个百合分开几瓣。
4、去除头去干净的根。
5、里面的百合籽和白色绒毛。
6、水里洗净后捞出，放入淡盐水中浸泡1小时。
7、控水，冲干净盐分，将百合沥干。
8、放入碗中。
9、阴凉通风处稍晾干、控水。
10、加白糖。
可将糖混合放入盐中一起搅拌，便于快速融化。
11、包紧，放入密封的酸奶盒中，置于冰箱冷藏，2-3天即可食用。
食用小窍门 百合与白糖拌匀后，加入适量的白糖调味。
生活中那些天然滋润的花茶 霸王花半支 霸王花性凉味甘，且具有清热去湿、排毒解忧的功效，用它煲汤或者煮色泽鲜艳的精、瘦肉等，都是夏日餐桌上的好菜。
霸王花入汤做菜能取其清热解除双重功效。
用料 霸王花、猪肉、蜜枣、姜片、枸杞做法 1、将霸王花掰成几小朵，用清水洗净沥干。
2、炒锅烧热，放入清水800毫升。
3、倒入霸王花、蜜枣，大火煮沸，小火煲30分钟。
4、放入枸杞，再煮5分钟，关火即可，饮前根据个人口味可加盐调味。
功效 霸王花的花苞，含有一些有机物和类黄酮，具有清热润肺、除痰止咳的功效，尤其是烟酒过多的男士更应该多吃一些