法一:做法二:1、淡盐水洗草莓 2、筛选除蒂,分类装篮 3、洗赶紧的草莓放入篮中立刻进入流水线作业,因为刚从田里摘出来的草莓外表带着许多新颖细小的杂质,不易清洗,假如放里面反而会沾染上杂质。
4、蒸草莓制法一 5、蒸草莓制法二制法三:1、色拉油120克装入碗中,加之1/3的盐。
2、加之400克开水稀释。
3、将泡好的青葱、生姜和小辣椒切末。
4、豌豆尖一把,洗净。
5、青碗豆450克去筋掰成两半,锅内烧开水后下豌豆尖焯熟捞起过凉水备用。
6、取一个大点的容器,倒入适量色拉油,再依次放入花椒粉、胡椒粉、白糖、味精搅拌均匀。
7、炒锅置火上少许底油,爆香蒜蓉和干红辣椒碎。
8、趁热浇在调料汁上激发出香气即可关火。
9、将烫熟的豌豆尖铺盘,撒上葱花,淋上步骤七中的酱汁就完工了!