不一样的味道 美食吧豆丹166 配方：白芹菜200克，猪瘦肉100克，葱、姜末少许，花生油、料酒、白汤、盐、味精、湿淀粉各适量。
做法：1、芹菜去叶洗净，切成4厘米长的丝，放入开水中一氽捞出;瘦猪肉切成丝或切丁。
2、炒锅置于旺火上，油烧至八成热，肉丝下锅炒数下，放入葱、姜末一煸，再下料酒，白汤、盐、味精一炒，然后加入芹菜丝，炒熟即可。
特点：此菜。
鲜;淡而清香;味道特别鲜美。
荞头白菜粒的做法健康95318 配方：荞头200克，大白菜200克，鸡蛋50克，鸡蛋2个，盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油、生粉、葱、姜各适量。
制作工艺：1、荞头择洗干净，切成粒备用。
2、粉丝用温水泡透，捞出沥干水分剁成细粒，白菜取其叶片部分切成粒，葱、姜切成末。
3、鸡蛋打入碗中，加荞头粒、粉丝粒、白菜粒、葱末、姜末、盐、味精、白糖、胡椒粉和鸡蛋清搅匀，成为“雪衣糊”。
4、炒锅置于旺火上，放入油烧至七成热，放入打散的“雪衣糊”，加热至油挺，再把已切好的白菜粒放入少许鸡油炒透，然后放入盘中。
5、炒锅置于旺火上，放入少许鸡油、葱、姜末，炒出香味，再把炒好的白菜粒放入盘中，余油将胡椒粉、麻油淋在盘中即可。
冬菇菜心粒的做法健康95318 配方：冬菇25克，菜心100克，盐、味精、葱、麻油、白糖、胡椒粉、猪油、干淀粉、水淀粉各少量。
制作工艺：1、冬菇放入沸水中煨透，捞出切成粒。
2、菜心摘洗干净，沥干水分，切成粒备用。
3、锅中放入少量猪油，待油烧热投入菜心粒和冬菇粒，加点盐、味精，炒匀至菜心断生时，放入葱、姜继续翻炒，最后用水淀粉勾芡，淋入麻油即可。