增收 一、保证农田水肥供应。
二、调整种植结构。
三、加强病虫害防治。
四、适期收获。
五、加强干贮。
六、提高产品的等级。
七、产品的熟化处理。
八、改进保鲜和加工技术,应用多品种包装、防止品质劣变、保持品质新鲜。
九、加强冷库管理。
十、创销粘货出口。
十一、改进包装技术,以符合外贸出口要求 十二、推行代销联营,实行产销并举。
1、产地的气候条件比较复杂。
例如桑树在湿润多雨气候里树簿高大而柔软,经水流折磨须则比较尖锐稀少。
这就要求烘干前要看好天气场入烘半成品。
当然在相关行业一年四季开机都较合适,应尽量避免在用烘电天气下移到其它地方贮藏。
特别是初秋的天气,一方面仍很炎热,二是湿度大,容易引起产品发霉变质。
总之,在产地贮藏好原料是为了能较早地供应市场。
2、产地的天气晴雨有变化。
由于很多地区一年四季很少出现绵雨天气,所以在产地晾晒时间相对较长。
在产地晾晒主要是晾去水分,如果同时遇上晴雨,就因水分散失而未完成干制便采摘了回去,势必影响干制时间,从而影响产品质量。
3、产地贮存成本比较高。
尤其是在销往港澳和国外的客户时,还得缴纳相应的税收,算下来成本比较高。
4、产地的卫生状况对成品的质量影响也较大。
因为产地的卫生状况直接影响到原料的入市等各个环节。
5、特别要注意有无鼠虫等寄生性害虫的发生,否则一旦收料晾晒均不能入库贮藏而造成损失。
最重要的便是要防止火灾。
在生产、制作时,用火应科学,下班后要将原料、原材料都要入库妥善关押,杜绝安全隐患。
一般来说,自然干燥的条件下考虑到时令关系,果品的最大含水率应在14%以下。
如果有水分在百分之十几或二十几时,可以考虑采取自然干燥的方法,以便过筛分级,锁定果品水分,同时也能控制好最终含水率。
然后,才能进行分级包装。