1、栗子可以养胃健脾,补肾强筋。2、适用于因***所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。3、有“千果之王”美称的板栗,自古就被称为“肾之果”。中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
1、将猪骨头洗净后放入沸水锅内焯一下;2、把焯好的猪骨头与板栗同时放入砂锅里,加入葱段、姜片、料酒、盐、鸡精,盖上锅盖大火烧开转小火炖煮90分钟即可食用。
特别提示:板栗不宜与牛肉同吃。