不是的,佛手瓜是一种水果。
佛手瓜(学名: CitrulluschinensisL.)又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、雪瓜、万寿瓜、洋梨、虎儿瓜、捧打碗花、洋丝瓜、金寿瓜、和尚瓜、龙爪瓜等,为葫芦科植物佛手的果实,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年引入我国,在中国江南一带栽培较多,现广泛分布于中国华东、中南、西南及台湾等地区。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃,也是一种保健食品。据测定,每百克鲜瓜肉中含蛋白质0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物2.7克,钙20毫克,磷10毫克,铁0.3毫克,以及维生素 C11毫克,维生素 B10.02毫克,维生素 B20.04毫克,维生素 E0.21毫克。
