1、大蒜的种植方法:
(1)选地整地。要求土壤肥沃,排水良好,土层深厚,有机质含量高,疏松透气性强,保水保肥能力较强的沙壤土或粘壤土。播前深翻细耙,结合耕翻每亩施入腐熟厩肥2000公斤作基肥,然后做成宽100厘米、高20-25厘米的畦面,按行距10-12厘米开沟,沟深3-4厘米,将种子均匀撒于沟内,覆土2-3厘米,稍加镇压,浇足底水。
(2)田间管理。播种后至出苗前要经常保持土壤湿润,以利出苗;幼苗期适当控制水分,防止徒长;齐苗后应及时追肥,促进幼苗生长;抽苔期和鳞茎膨大期是需水高峰,要保证供水充足。