一般在春季3-4月份播种,秋季8-9月份播种。西瓜是喜温作物,生长发育的最适宜温度为25～30℃,地下块根的形成和膨大需要较高的温度,根系生长的土温比地上部分生长的土温低2～3℃,因此,西瓜的适宜播期应该是:南方早熟栽培1月中旬至2月初播种;北方保护地栽培2月中、下旬播种。西瓜的耐寒力比较强,但幼苗越冬时仍然需要有适当的低温锻炼,以提高其抗寒能力。所以,在北方保护地栽培,常采用育苗移栽,使幼苗得到更多的锻炼机会。在春季3-4月份播种,秋季8-9月份播种。